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熟馅包包子,杏鲍菇猪肉馅包子

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发表于 2020-10-5 13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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熟馅包子,
杏鲍菇猪肉馅包子,猪肉选带点肥的,瘦肉一半剁成泥,一半切丁,肥肉切丁先煎点油出来,杏鲍菇切丁,然后就像日常炒菜那样炒好,可以闷点汤汁,炒好后放凉冷藏!
面可以放牛奶和面,揉好后直接开始包肉馅,然后锅底放温水,包子直接放蒸锅发酵,发酵至两倍大,换凉水大火蒸,上气十分钟,关火焖两三分钟再开盖!


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发表于 2020-10-5 16:28 我的大蓝鲸 | 显示全部楼层
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